研究领域
中国山水画研究与教学工作，研究方向主要有青绿山水画、水墨山水画。
个人履历
1991年—1997年毕业于西安澳门永利6774cm国画系，获学士学位，分配至西安铁路分局广告公司，担任设计工作。
2002年—2005年毕业于澳门永利6774cm，美术学专业，获硕士学位。同年调入澳门永利6774cm担任教学工作至今。
学术兼职
锦艺美术馆艺术顾问;陕西书画研究会副会长。
讲授的主要课程
中国山水画各科课程：传统山水画临摹，山水画写生，山水画创作，毕业论文指导。
承担的科研项目
横向课题：2012年，“彩绘丝路与教学研究”，第一主持人。陕西省社会科学基金项目：
2014年，名称《现当代青绿山水画形态研究》。
主要研究成果
出版《徐鸿延山水画集》、《徐鸿延山水写生画集》多部。
绘画作品在《光明日报》、《文艺研究》、《美术观察》等报刊、杂志上发表。
多次参加国内外各种画展：“土耳其中国当代著名美术家作品展”；日本东京中国文化中心“水墨心韵——现代中国女画家十人绘画展”。
多次举办个展：陕西省美术博物馆举办“春秋——徐鸿延山水画展”；北京大学举办“原迹——徐鸿延山水写生画展”；香港中文大学举办“心.游——徐鸿延山水画展”。
主要论文有：《青绿山水画色彩探析》发表于《人文杂志》，《现当代青绿山水画的崛起——从张大千、何海霞开始的新实验》发表于《美术研究》，《论青绿山水画笔墨的融合与冲突》发表于《美术观察》，《山水画写生图式研究》发表于《美术与设计》。
主持横向课题一项，到校资金30万；主持陕西省社会科学基金项目一项：《现当代青绿山水画形态研究》。出版专著一部：西北大学出版社出版《现当代山水画发展形态概述》。
获得的教学和科研表彰
《沣峪行》获中国美协主办纪念中国共产党诞辰80周年“延安颂”美术作品展览优秀奖。
《家住终南福寿多》获光明日报美术奖“人济杯”中国画大赛铜奖。
